Cocinando Marihuana: Galletas

Primera vez que cocino una masa y tenía que ser una delicia cannabica. Pués, busqué consejos, recetas y acá va mi primera galletita con hojas de Hash Berry. 100% efectivas y si yo pude, cualquiera puede.

“La hoja no se fuma, se cocina”. Esa frase me llegó, venía de un cultivador que ha recorrido casi todo el mundo y dedicado su vida al cultivo de cannabis. Un experimentado. Y pués, ¿que hago con 1 gramo de hoja de Hash Berry un buen dia que quiero fumar? ¿Leche? No tenía, ¿Queque? No estoy en ese nivel aún… ¿Galletas? GALLETAS! Pedí consejo a los que saben y me remitieron a ésta web en donde hice exactamente lo mismo.

MI RECETA PARA 2 GALLETAS:

Ingredientes:

1 gr de hoja de marihuana

10 gr de mantequilla (o margarina)

2 cuchardas de Harina

2 cucharadas soperas de azucar

Escencia a gusto (vainilla, miel, canela, chocolate, o lo que quieras degustar)

Materiales:
1 sartén mediano

1 plato

1 cuchara

1 colador

La verdad es que no estaba muy confiado que iba a resultar, ya que yo y la cocina no nos llevamos muy bien y  soy muy torpe manejando sartenes, temperaturas, fuego, horno… todo un lío. Pero todo resultó como esperaba (y más), el problema es que no tomé casi nada de fotos, solo 2 (para que imaginen como era el estimado de mi confianza).

PRIMERO PASO: PREPARACIÓN

Lo primero que hice (ANTES INCLUSO DE INTENTAR COCINAR) fueinformarme mucho acerca de cocina cannabica, y pués en la red hay mucha info al respecto, es cosa de googlear y ya lo tienes.

Sin embargo en éste caso (y estoy seguro que en muchos otros) es importante saber una cosa: EL THC SE ADHIERE CON FACILIDAD A LA MATERIA GRASA (leche, mantequilla, dedos grasosos, etc…)

Luego de un poco de info en mi cabeza, comencé:

Coloqué un sarten mediano a fuego lento y saqué del refrigerador 10 grámos de mantequilla (que es un pedazo  como del porte de un encendedor, tal vez un poco más)

A fuego lento la mantequilla se fue derritiendo y formó un caldillo, todo esto controlado por mi y una cuchara (en verdad la cuchara hacia más) por unos 7 minutos. Pasado ese tiempo, tiré encima  las hojas de marihuana, 1 gramo, lo que son como 2 o 3 pitos y empezó a salir un olor muy pasoso, ahí tomé ésta foto para que vean de lo que estoy hablando:

Revolviendo unos 5 minutos el caldillo se hizo más verde.

Otros 2 minutos más y las hojas empezaron a separarse del caldillo que se estaba formando, decidí apagar el fuego y colarlo sobre el plato.

SEGUNDO PASO: A COCINAR

Luego de colar, me preocupé de que las hojas botaran todo el líquido sobre el plato, para esto presione sobre las hojas hasta exprimirlas totalmente.

Pues aquí comenzó lo entretenido:  al caldillo verdoso le puse dos cucharaditas de azucar, una cucharada de escencia de vainilla y un puñado de harina y comencé a revolverlo con una cuchara hasta que se hizo una masa uniforme. Le di  forma redondeada con un vaso, y la manejé con las manos para darle un grosor de 1 cm aproximadamente (que es mucho) y pues hice una galleta grande cuando en verdad podrían haber sido 2.

Mientras hacía todo esto precalente el horno a unos 100º como decía la receta, inmediatamente puse a hornear la masa por unos 15 minutos. Durante ese tiempo la di vuelta una vez para que se horneara por ambos lados.

Finalmente saqué la galleta del horno, la enfrié sobre la mesa por otros 10 minutos y me la comí.

TIEMPO TOTAL ENTRE PREPARACIÓN Y COCCIÓN: 30 MINUTOS APROX.

TERCERA PARTE: EFECTOS

No habia pasado aún 2 horas (1:40 para ser exactos) cuando sentí una catarata de arcoiris en mi cerebro, mi sonrisa se hizo más permanente y bueno amiguitos, ya saben el resto: 4 horas (y un poco más) TOTALMENTE volado. (de 21:40 a 2:00 fijas)

Conclusiones:

• Mi galleta era horrible de mala, mucha vainilla parece.
• Fue muy fácil hacerlo.
• No tengan miedo a juntar las hojas con el caldillo de mantequilla derretida (yo puse una cara, como entregando a mis mascotas a la cámara de gas, pero no es asi). El THC no se disuelve con el líquido.
• No tengan miedo al horno, el THC sólo desaparece a los 160º , y en todo mi proceso de cocción, el horno llegaría a lo más a 120º.
• Recuerden que la marihuana digerida golpea mucho más que fumada y por mucho más tiempo ya que el THC se concentra más con las grasas junto a los demás cannabinoides por lo que su efecto es más “puro”, por lo que debes estar preparados para un viaje potente y duradero. Tengan éstas precauciones en cuenta antes de compartir cocina cannabica.
• Finalmente, si no te gusta fumar ¿para qué hacerlo si lo puedes comer?.

Hásta la próxima.